곰도디의 도서 서평 ฅʕ·ᴥ·ʔฅ/건강 ・취미 ・여행 ・방꾸미기11 [서평_91] 식재료 탐구 생활 클릭 시 책 소개로 이동합니다. 총평 이 책은 요리 에세이로 귀여운 그림과 함께 식재료를 관리하고, 조리하는 방법, 보관하는 방법까지 안내하고 있다. 저자는 일본인으로 무사시노 영양전문학교 출신이다. 현재는 도쿄에 위치한 '와케토쿠야마'라는 고급 일식 전문점에서 총 주방장을 맡고 있다. 저자인 노자키 히로미츠는 기존의 방식을 따르지 않고 요즘 트렌드에 맞는 요리 철학을 이해하기 쉽도록 이 책에 자세히 담아놓았다. 영양사 겸 요리사로 활약하고 있기 때문에 신선한 식재료와 영양가 있는 음식을 만드는 방법 등 실생활에 바로 활용할 수 있는 다양한 레시피를 공유하고 있어 정말 유용했다. 일상 속에서 쉽게 접할 수 있는 채소, 육류 및 달걀, 해산물, 조미료 및 육수 재료 등 식재료 60여 가지에 대해 다루고 있.. 2022. 2. 10. [서평_84] 침대 요가 클릭 시 책 소개로 이동합니다. 총평 필자에게 꼭 필요했던 책 「침대 요가」 모든 현대인들이 마찬가지이겠지만, 특히 사무실 근무를 하는 분들의 경우 컴퓨터 사용이 필수인데, 일 평균 10시간 이상의 업무를 하다 보면 전신의 피로감과 목, 허리, 어깨 등의 통증에 시달릴 수밖에 없는 것이 현실이다. 그렇다고 틈틈이 스트레칭을 하자니 업무가 바빠 마음처럼 되지 않는 게 현실인데, 직장 끝나고 운동을 하러 가는 것도 어지간한 의지력으로는 쉽지 않다. 이러한 직장인들의 고충을 알아서일까. 침대 요가라는 획기적인 책이 출시되어 필자도 관심을 가질 수밖에 없었다. 사실 운동법에 대한 책은 많지만, 이렇게 집에서 그것도 침대에 누워서 할 수 있는 운동은 거의 찾기가 힘든 게 현실인데, 이렇게 침대 위에서 간단하게 1.. 2021. 12. 31. [서평_73] 나는 당신이 예쁜 몸을 가졌으면 좋겠습니다 클릭 시 책 소개로 이동합니다. 총 평 책 제목만 봤을 때는 체중 감량에 성공한 일반인이 쓴 책이라고 짐작을 하였는데, 알고 보니 현직 15년 차 한의사에, 임신 중 불어난 20kg 체중을 감량한 전문의였다. 필자의 경우는 다이어트 목적보다는 건강하고 예쁜 몸을 만들고 싶다는 생각으로 이 책을 접하게 되었다. 저자는 40살의 나이에 44kg의 아주 날씬한 체형의 소음인이다. 임신전 몸무게도 46kg였다고 하니 원래부터 날씬한 몸이었던 것 같다. 임신전 46kg에서 임신 후 20킬로까지 불어 66kg의 체중까지 갔다가 또다시 감량에 성공한 것을 보면 의지력이 정말 대단한 것 같다. 저자의 식단을 살펴보니 절대 살이 찔 수가 없는 루틴이었다. 날씬한 몸 유지를 위해 철저한 관리를 하고 있으니 말이다. 우선 .. 2021. 12. 5. [서평_48] 나는 101세, 현역 의사입니다. 클릭 시 책 소개로 이동합니다. 이 책은 101세의 나이로 76년째 의사로 재직 중인 ‘다나카 요시오’라는 의사의 이야기이다. 이름이 다나카 요시오라 일본인이라 생각을 했는데, 태어난 국가는 대만이라고 한다. 의사인 아버지의 영향을 받아 대만에서 초등학교를 졸업 후, 일본으로 건너가 의대를 진학하게 된다. 오키나와에서 42년간 내과 의사로 근무한 뒤 현재는 대만의 여성, 아동 협회 클리닉에 재직 중이라고 한다. 책의 목차는 다음과 같다. 1부 저는 이렇게 움직입니다 2부 저는 이렇게 먹습니다 3부 저는 이것만은 피합니다 4부 저는 병을 통해 오히려 건강해졌습니다 5부 저는 늘 이렇게 마음먹습니다 [총 평] 백세시대에 살고 있는 요즘 꼭 필요한 건강 상식이 가득 들어있어 필자에게 상당히 도움이 된 책이다... 2021. 9. 3. [서평_45] 제주 자동차여행 코스북 클릭 시 책 소개로 이동합니다. 제주도는 한국 최남단에 위치한 도시로 고즈넉하고 사랑스러운 휴양지로 유명하다. 우리나라 사람뿐 아니라 일본, 중국 등 아시아인들의 방문도 끊이지 않고 많은 관광객들의 사랑을 받고 있는 도시이다. 이 책에는 제주도를 여행하기 전 알아두면 좋은 팁들과 여행 코스, 맛집 등을 소개한다. 어라운드 트레블 (AROUND TRAVEL) 페이지에는 맛집 및 서점, 소소한 소품 숍 소개되어 있다. 정말 좋았던 점은 소재지와 이용 시간, 휴무일, 이용요금까지 아주 세세한 정보까지 수록되어 있어 이 책 하나만 있으면 별도의 검색은 하지 않아도 될 정도라 정말 유용했다! 또한, TRAVEL ROAD(트레블 로드) 페이지에서는 전체적인 여행 코스까지 짜여 있어 정말 많은 도움이 되었다. 특히나.. 2021. 8. 21. 이전 1 2 다음
